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生活小点子26—30  

2012-04-02 04:58:28|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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26.生活中巧用盐四法


盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不

会发干。


用盐洗菜保洁:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。


盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜

色能由黄变绿。


凉拌西红柿宜放盐:用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸

糖比。

27. 享受烧烤不会致癌的窍门


先醃再烤:用调味滷汁将肉事先醃过,特别你在醃料中加入橄榄油,不仅能够增添味

道,还能让肉的口感柔软,并且大幅度削减导致癌症的HCAs物质达90%。想要让烧

烤的味道更好,让健康风险更低,建议你在醃料中再加入一些大蒜,这些佐料能让你

吃得更安心。


准备烤肉串:小肉块所需的烧烤时间较短,产生的HCAs物质将比烤大肉片时要少得

多。自製你的烤肉串时,你可以透过食材的选择,增添美味与健康的指数。建议你不

妨将蔬菜一起串上,比如蕃茄、青椒、蘑菰、南瓜、洋葱,都是烤肉串的极佳选择。

烧烤时,烤至刚熟便是恰到好处。

添加秘密成份:想在后院来点美式风格的烧烤,那麽汉堡排绝对是不可缺的主角。准备

材料时,在每磅绞肉中加入1匙的麦麸,它将使汉堡排汁多味美,还能降低HCAs的产

生,而你不喜爱的淀粉并不会因此增加。


速“烤”速决:正式烧烤之前,你可以先利用烤箱、微波炉或瓦斯炉将肉预煮,再用烤

肉架完成烧烤的最后阶段,採取这样的方式,属于烧烤的的绝美口感与诱惑条纹,一

样也不会少掉。更棒的是,如此一来不仅健康,大伙儿也不必在烤肉架旁边,饿着肚

子等待一个世纪。


覆盖铝箔纸:用割了洞的铝箔纸覆盖在烤肉架上,如此一来,没有火焰没有滴油,更没

有HCAs的困扰,而且还能让你的烤肉架好清好洗。记得频繁翻转你的肉片,味道更

好,也降低了烤焦的健康疑虑。

去油去皮:针对肉类的肥油部分先行处理,可以减少滴油所造成的PAHs问题。比如你

烧烤鸡肉时,先连皮带肉一起烤,再将鸡皮去掉,这麽做,你损失的只是脂肪、卡路

里和致癌物质,而不是美味。


搭配冰茶:吃完了重口味的烤肋排后,来一杯清爽的冰红茶如何?茶裡所含有的大量抗

氧剂,能够帮助中和烧烤产生的致癌物质。


不只有烤肉:平时做饭还剩了一堆芥兰菜?冰箱裡还有一堆水果没吃完?把它们全扔到

烤肉架上吧!水果和蔬菜不会产生致癌物质,并且许多东西例如水梨凤梨,经过烧烤

后味道竟是惊人地美味。需要一些灵感吗?看了这些点子,也许你就不再想念牛肉

28.擦亮银首饰的另类窍门



材料:纸巾、口红
步骤:将纸巾对折几下;把口红涂在纸巾上;在银饰黑的地方反复多擦几次很容易就擦亮了。
原理:硫化银是使银饰品变黑的原因,口红中含有乳化剂,乳化剂能够使硫化银和其他细小污染物质上浮,而且,

口红里一般都含有色泽鲜艳的氧化钛微小粒子,它能将上浮的污垢去除。所以,不管用什么样的口红都能帮我们把

银饰擦亮。
小贴士:

a.如果您的银饰品被氧化得很严重,可以把纸巾翻过来,再涂一点口红,多擦几次,保证您能把饰品擦得干干

净净。

b.银饰品的黑色层是很薄的,所以,一般的纯银制品使用这种方法是没有问题的。

但如果是镀银制品或是一些经过特殊加工的制品,建议您不要用这种方法,最好是

送到专业的地方清洗。


29.黑色毛织物增黑法


黑色毛织物穿时间长了,会变得不鲜艳,如用煮菠菜的水洗一下,便可使其光洁如新。

30.白糖去嘴唇死皮的妙用


双唇的肌肉纤薄柔嫩,再加上气候干燥、喝水、吃东西、说话等,很容易被牵动而产

生了裂纹。每天早上及晚上临睡之前,先用热毛巾敷唇3~5分钟,用软毛刷轻轻刷嘴

唇,去掉死皮。在这里建议您用绵白糖代替软毛刷,在嘴唇上来回摩擦,直到其完全

融化,因为白糖较为安全而且效果很好。


去掉死皮后,别以为只涂抹一层唇膏就完成了护理。其实,可先抹一层薄薄的眼霜,

因为眼霜的营养成分较唇膏丰富,而且有除皱功能。之后,用手指头轻轻按摩双唇,

以帮助促进血液循环,使嘴唇获得养分,增加营养,使润肤品迅速达到嘴唇皮下。按

摩几下后再用纸抹去,然后涂一层无色润唇膏,嘴唇便可变得滋润。

另外,大家一定要戒除舔唇的习惯,口水停留在嘴唇,只能带来短暂的滋润。当唇上

的水分被蒸发时,唇内的水分也同样蒸发,而且感觉更干。嘴唇脱皮 时,不要用手

撕掉,润唇膏最好选用含有维生素E、金盏草及甘菊精华成分。口红中某些成分具有

带走水分的作用,长期化妆者也容易出现脱皮现象。


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